내가 만든 잡학사전

'하와이/오아후 맛집' 중에서, 이번에는 유명한 Bakery를 소개합니다. 하와이 최초, 하와이 최고의 말라사다 (Malasada)를 맛 볼 수 있는 곳 입니다. Leonard's Bakery 이 빵집에서 제일 유명한 것이 말라사다(Malasada) 인데요~~~ 말라사다는 포루투칼식의 구멍 없는 도넛 입니다. 말라사다(Malasada)는 '살짝 구운'이라는 뜻의 포르투칼어 Mal-assada 에서 유래했다고 하는데, 포루투칼 이민자들이 하와이에 정착하면서 만든 음식이라고 합니다. Leonard's Bakery는 1952년에 open한 역사가 좀 있는 bakery 입니다. 홈페이지에 들어가 봤더니, 포루투칼에서 넘어온 이민 3세인 Leonard가 마우이 섬에서 오아후 섬으로 이사를 와서 본인의 이름을 딴 ..

오아후 섬에서 프렌치 토스트가 가장 맛있는 집을 소개합니다. 제가 먹어본 French Toast 중에서 최고였습니다. cafe 이름은 Sweet E's Cafe 입니다. 와이키키 해변에서 좀 떨어진 곳이긴 한데 관광객도 제법 오고.. 로컬 사람들도 많이 오는 카페입니다. 식사시간대에는 밖에서 꽤 기다리는 경우도 있답니다. 건물 오른편에 기다리는 공간이 별도로 있습니다. Sweet E's Cafe가 2013년까지는 실내 테이블 밖에 없었는데.... 돈을 많이 벌었는지... 내부 인테리어도 바꾸고 확장을 했더군요.. 흑백사진을 벽에 걸어 놓는 컨셉은 변하지 않았네요. 확장한 구역은 outdoor seating 느낌이 나도록 꾸몄네요.. 메뉴판 공부를 해 볼까요~~~ 오물렛은 두번째.. 시금치 페타 오물렛(S..