내가 만든 잡학사전

'하와이/오아후 맛집' 중에서, 이번에는 유명한 Bakery를 소개합니다. 하와이 최초, 하와이 최고의 말라사다 (Malasada)를 맛 볼 수 있는 곳 입니다. Leonard's Bakery 이 빵집에서 제일 유명한 것이 말라사다(Malasada) 인데요~~~ 말라사다는 포루투칼식의 구멍 없는 도넛 입니다. 말라사다(Malasada)는 '살짝 구운'이라는 뜻의 포르투칼어 Mal-assada 에서 유래했다고 하는데, 포루투칼 이민자들이 하와이에 정착하면서 만든 음식이라고 합니다. Leonard's Bakery는 1952년에 open한 역사가 좀 있는 bakery 입니다. 홈페이지에 들어가 봤더니, 포루투칼에서 넘어온 이민 3세인 Leonard가 마우이 섬에서 오아후 섬으로 이사를 와서 본인의 이름을 딴 ..