내가 만든 잡학사전

'하와이/오아후 맛집' 중에서, 이번에는 유명한 Bakery를 소개합니다. 하와이 최초, 하와이 최고의 말라사다 (Malasada)를 맛 볼 수 있는 곳 입니다. Leonard's Bakery 이 빵집에서 제일 유명한 것이 말라사다(Malasada) 인데요~~~ 말라사다는 포루투칼식의 구멍 없는 도넛 입니다. 말라사다(Malasada)는 '살짝 구운'이라는 뜻의 포르투칼어 Mal-assada 에서 유래했다고 하는데, 포루투칼 이민자들이 하와이에 정착하면서 만든 음식이라고 합니다. Leonard's Bakery는 1952년에 open한 역사가 좀 있는 bakery 입니다. 홈페이지에 들어가 봤더니, 포루투칼에서 넘어온 이민 3세인 Leonard가 마우이 섬에서 오아후 섬으로 이사를 와서 본인의 이름을 딴 ..

하와이.. 그 중에서 오아후 섬(Oahu) 맛집을 소개합니다. 와이키키 해변가에서 Ala Wai 운하 건너서 북쪽으로 약간만 이동하면 나오는.. Kapahulu 지역에는 현지인이 많이 가는 맛집이 꽤 있습니다. 지난 번에는 Sweet E's Cafe를 소개해 드렸는데요.. 두번째로 소개할 cafe는 바로 카페 카일라 - Cafe Kaila 입니다. [영업시간] Cafe Kaila는 아침 7시에 오픈해서 평일은 오후 6시, 주말은 오후 3시30분까지 영업하는 Breakfast, Lunch, Espresso 전문점입니다. 특히 일본 관광객에도 하와이 맛집으로 무척이나 알려져 있고, 한국 관광객도 꽤 있습니다. 식사시간대는 엄청 대기해야 하는 편입니다. 앉아서 대기하는 공간이 많지 않는 점!! 그래서 서서 기..

오아후 섬에서 프렌치 토스트가 가장 맛있는 집을 소개합니다. 제가 먹어본 French Toast 중에서 최고였습니다. cafe 이름은 Sweet E's Cafe 입니다. 와이키키 해변에서 좀 떨어진 곳이긴 한데 관광객도 제법 오고.. 로컬 사람들도 많이 오는 카페입니다. 식사시간대에는 밖에서 꽤 기다리는 경우도 있답니다. 건물 오른편에 기다리는 공간이 별도로 있습니다. Sweet E's Cafe가 2013년까지는 실내 테이블 밖에 없었는데.... 돈을 많이 벌었는지... 내부 인테리어도 바꾸고 확장을 했더군요.. 흑백사진을 벽에 걸어 놓는 컨셉은 변하지 않았네요. 확장한 구역은 outdoor seating 느낌이 나도록 꾸몄네요.. 메뉴판 공부를 해 볼까요~~~ 오물렛은 두번째.. 시금치 페타 오물렛(S..

두번째로 소개할 cafe는 헤븐리 !! Heavenly Island Lifestyle 첫번째로 소개했던 구피 카페 (Goofy Cafe & Dine)의 여동생이 오픈한 cafe 라고 합니다. 두 카페가 메뉴가 똑같은 것은 아니지만.. 비슷한 점은 많습니다. 그래서 힐튼 하와이언 빌리지 근처 호텔에 숙박한다면 구피 카페 !!! 쉐라톤 와이키키 근처 호텔에 숙박한다면 헤븐리 카페를 !! 추천합니다. 전체적인 분위기를 Goofy cafe와 비교하자면.. 벽에 서핑보드를 걸어 놓은 것은 똑같구요.. Heavenly cafe가 좀더 아늑하고.. 편안하고.. 고급스럽다고 해야 할까요?? 구피 카페보다는 헤븐리가 훨씬 실내가 넓어요. 그리고 테라스 좌석도 제법 있구요. 아무래도 호텔 1층을 사용해서 일까요??? Go..

네이버에서 티스토리로 갈아탄 후에, 다시쓰는 하와이 맛집정보!! 제가 몇년 동안 하와이에서 살면서... 경험했던 카페를 하나씩 소개합니다. 첫번째 카페 - Goofy Cafe & Dine facebook 첫페이지에 올라와 있는 사진 중 일부입니다. 사진에 나오듯이 'EAT LOCAL' ☜ 주인장이 강조하는 부분이죠 하와이 로컬에서 생산되는 유기농 식자재로 만든 브런치 메뉴를 즐길 수 있는 카페입니다. 구피 카페 라고 하면 제일 먼저 떠오르는 것은 앞에서 소개했듯이 하와이 로컬의 신선한 식자재를 사용한다는 점! 그리고 실내 장식이 서퍼(surfer) 을 위한 작은 오두막처럼 꾸며 놓았다는 점! 그리고 주인이 일본사람이라 음식이 보기도 좋고 맛도 있었다는 점입니다. 그리고 디즈니 케릭터 - Goofy와는 아..